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三大類常見的雞腿菇病害

時間:2019-02-18 作者:日月新天食品 浏覽次數:

  雞腿菇批發:在培育雞腿菇的時候,會出現雞腿菇病害的問題,今天在這裡給大家分析一下。

  1、鬼傘類競争性雜菌

  該雜茵孢子是混在稻草等原料中進人菇床,5一10天床面便出現大量的鬼傘菌與雞腿菇争奪營養。其子實體腐解後流出墨汁樣孢子液,繼代極快。

  防治方法:

  1)選用新鮮幹燥的稻草作培養料,并采取2次發酵,以殺滅鬼傘孢子。

  2)發現鬼傘菌應及時在未開傘前摘除,并深埋。

  2、胡桃肉狀菌

  是雞腿菇栽培中易發生的一種惡性傳染病。發病初期多在覆土層内産生濃密白色棉絮狀菌絲。繼而在土表層發生大小不等類似木耳形狀的子實體,挖開發病部位培養料會發出濃烈的漂白粉味,雞腿菇茵絲自溶,培養料發黑。

  防治方法:

  1)嚴格挑選菌種,凡發現有疑點的菌種堅持不用。

  2)覆土必須取表士20厘米以下的土,并嚴格消毒。

  3、白色石膏黴

  該病是由培養料偏酸而引發的病害。一般在下種後10-15天内發生,初期在覆蓋表面形成大小不一的白斑塊,狀如石灰粉。老熟時斑塊變粉紅色,并可見到黃色粉狀孢子團。挖開培養料有濃重的惡臭味,雞腿菇菌絲死亡腐爛。

  防治方法:

  1)培養料發酵時添加5%的石灰粉,調節pH值為8.l5。

  2)加強通風,降低畦面的空氣濕度。

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