河北快三开奖直播歡迎您的到來!

河北快三开奖直播作為一家資深的幹香菇廠家為我們提供雙孢菇價格咨詢和雞腿菇批發等服務!

雙孢菇價格
當前位置:河北快三开奖直播 > 新聞中心 > 公司新聞 >

雙孢菇價格:雙孢菇栽培之培養料的後發酵

時間:2019-01-04 作者:日月新天食品 浏覽次數:

  雙孢菇價格廠家介紹說,後發酵是将經室外前發酵的培養料搬入室内,在加熱控溫條件下進一步利用嗜熱微生物進行分解發酵,消除培養料中的遊離氨和容易引起雜菌發生的糖類,并通過後發酵的巴氏消毒,進一步将不利于蘑菇生長的雜菌、害蟲等有害生物殺滅,同時培養大量的放線菌等有益微生物,使經後發酵的優質培養料成為隻适合于蘑菇生長而不适于雜菌生長的選擇性培養基質。

雙孢菇價格

  溫室生産雙孢菇,培養料前發酵最後一次翻堆後2天,直接進室内上床進行後發酵。料進房前,先在料堆的表面噴 0.5%敵敵畏後用塑料薄膜密封8小時,以殺滅料堆中的害蟲。 

  然後,通過通風降溫,使溫度慢慢下降,使料溫在50―55℃之間維持5天,目的是促進嗜溫細菌、放線菌和黴菌等高溫有益微生物的活動和養分轉化,是後發酵的主要階段,也叫控溫發酵階段。在控溫發酵期間,一般每隔4小時通對流風一次,補充菇房内新鮮空氣,促進高溫微生物的活動。控溫發酵階段結束後,停止加溫,開門窗通風,徐徐降低料内溫度,此為降溫階段。

  後發酵結束後的優質培養料為暗褐色,柔軟有彈性、有韌性、不粘手,熱料無氨味而有發酵香味,含水量為65%左右,手緊捏會出現2-3滴水,pH值為7左右,整個料層長滿白色放線菌和有益真菌。

  以上就是雙孢菇價格廠家給大家帶來的資訊介紹,了解更多的相關知識介紹,歡迎關注我們的官方網站。