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幹香菇泡發要多長時間

時間:2019-01-25 作者:日月新天食品 浏覽次數:

    幹香菇廠家給大家講述幹香菇泡發需要多長時間。幹香菇也就是大家常說的冬菇,若是個頭小的,應該泡發6-10小時(溫水和涼水是不一樣的),個頭較大的,應該泡發8-12小時(由水溫區分)。

    我們日常操作都是用涼水,頭天晚上泡發,第二天中午食用。如果伱覺着這樣太麻煩的話,可以提前一兩天就泡發,因為冬菇在常溫下,即使是泡上72小時,也不會發粘變質的,何況現在還有冰箱幫忙,即使是一周也不成問題的。

    香菇适合大多數人食用,營養價值很高,含有大量的維生素D,雖然缺乏維生素A、C但還有大量的谷氨酸等氨基酸蛋白質,特别有平常食物沒有的傘菌氨酸和口蘑氨酸、鵝氨酸,味道鮮美,容易吸收消化。

    以上是給大家講的是關于幹香菇要泡多久的内容,大家在食用幹香菇時一定得先泡發的!