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雙孢菇的出菇管理

時間:2019-01-30 作者:日月新天食品 浏覽次數:

    雙孢菇的出菇管理是怎樣的呢?雙孢菇價格廠家給大家講一下。

    一、出菇前,畦面有氣生菌絲大量發生,此時應急速降濕、通風,使之倒伏,以利于紐結現蕾。氣生菌絲一旦倒伏,随後即按每平方1千克清水用量噴灑畦面,同時加強通風。待料面有密密的菇蕾現出時,變強通風為緩通風,控制棚濕至85%以上,并采取草苫噴水等措施,盡量降低棚溫,保證菇蕾正常生長發育。

    待子實體長至直徑2厘米左右時,結合噴水配制食用菌三維營養精素(噴施型)對菇體直噴。待長至4~8厘米直徑時,根據市場需要或訂單要求及時采收,除情況特殊,否則采取“一刀切”的采收方式,以利于二潮菇的發生與管理。

    二、采收後,随即清理畦面,補平凹陷或裂縫處,澆施一次營養精素溶液并随之清水“鎮壓”,降溫、降濕、閉光處理,使菌絲休養生機,靜待二潮菇發生。