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雙孢菇價格
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糖尿病患者宜多吃雙孢菇

時間:2018-05-25 作者:日月新天食品 浏覽次數:

  雙孢菇味美可口且具有很高的營養價值,糖尿病人宜多吃雙孢菇。

  在飲食中可用雙孢菇代替肉,因為它蛋白質含量高。另外,脂肪含量又比較低。

  雙孢菇蛋白質中的氨基酸成分同肉、奶、蛋的蛋白質成分十分相似,可以保證人體正常生長發育所必需的氨基酸。

  雙孢菇中含有多種具有調節功能的維生素和礦物質元素,可參與體内糖代謝,有降低血糖的作用,并能調節血脂,降低血液黏稠度。

  雙孢菇含微量元素鉻,是維持正常葡萄糖耐量不可缺少的微量元素,也是與胰島素配合的因子之一,可促進機體糖代謝的正常進行。

  雙孢菇所含的膽堿可保護身體,避免體内脂肪積聚。雙孢菇中的碳水化合物含量很少,适合糖尿病患者和膽固醇偏高者食用。

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