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關于香菇形态特點的知識分享

時間:2018-05-25 作者:日月新天食品 浏覽次數:

  香菇的營養價值高,相信大家都會認同,不再過多介紹,今天,幹香菇廠家來和我們分享關于香菇形态特點的知識。

幹香菇廠家

  香菇子實體單生、叢生或群生,子實體中等大至稍大。

  菌蓋直徑5-12cm,有時可達20cm,幼時半球形,後呈扁平至稍扁平,表面菱色、淺褐色、深褐色至深肉桂色,中部往往有深色鱗片,而邊緣常有污白色毛狀或絮狀鱗片。

  菌肉白色,稍厚或厚,細密,具香味。幼時邊緣内卷,有白色或黃白色的絨毛,随着生長而消失。

  菌蓋下面有菌幕,後破裂,形成不完整的菌環。老熟後蓋緣反卷,開裂。

  菌褶白色,密,彎生,不等長。菌柄常偏生,白色,彎曲,長3-8cm,粗 0.5-1.5(2)cm,菌環以下有纖毛狀鱗片,纖維質,内部實心。

  菌環易消失,白色。孢子印白色。孢子光滑,無色,橢圓形至卵圓形,4.5-7×3-4μm,用孢子生殖。雙核菌絲有鎖狀聯合。

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